Всеки празник е чудесен повод да приготвите сочен тиквеник с

Всеки празник е превъзходен мотив да приготвите апетитен тиквеник с подготвени кори, орехи и канела, единствено споделяме

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● тиква - 1 кг
● орехи - 200 г
● олио - 1 ч.ч.
● захар - 250 г
● канела - 1 ч.л. на прахуляк
● ванилия - 2 пакетчета
● пудра захар - за поръсване по избор

Начин на подготвяне

Тиквата се отрязва, благодарение на лъжица се почиства от семките, обелва се и се нарязва на части. Парчетата тиква се настъргват на едро ренде.

В бездънен и необятен тиган в половината олио се задушава тиквата, като се бърка от време на време, до момента в който омекне. Отстранява се от огъня и се прибавя захарта, канелата, ванилиите и едро счуканите орехови ядки.

Взимат се по две кори за баница и се намазват с олио. Слага се от плънката върху корите и се навиват. Прехвърлят се в авансово намаслена тавичка.

Тиквеникът се пече в авансово загрята на 170-180 градуса за 40-45 минути, до момента в който се позачерви.

След като се извади от фурната, се напръсква с малко студена вода и се завива с забрадка.

При поднасяне тиквеникът с подготвени кори може по избор да се поръси с пудра захар.

Да ви е сладко!