Всеки път, когато приготвяме сладко от праскови, си представяме, че

Всеки път, когато подготвяме сладко от праскови, си представяме, че в бурканчетата слагаме и парченце от лятното слънце!

Необходими Продукти

● праскови - 3 кг
● захар - 1.5 кг или по - малко
● лимонтозу - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Изберете вид праскови, чиято кожа елементарно да се бели.

Обелете ги, махнете костилките и ги нарежете на кубчета. Сипете плодовете в дълбока тава и поръсете със захарта.

Оставете да престои за през нощта (поне 12 часа). На идващия ден сложете сладкото от праскови да се пече в умерена фурна до типичната за сладко плътност на сиропа - капката не би трябвало да се разтича по паница.

Извадете сладкото от праскови от печката, объркайте с лимонтузуто и разпределете в бурканчета, до момента в който е горещо.

Затворете бързо с капачки и обърнете надолу, до момента в който изстинат.

Сладкото от праскови на фурна е готово.