Всеки път като си помислим за диета се сещаме за

Всеки път като си помислим за диета се сещаме за тази сочна шоколадова торта и незабавно ни минава тази глупава мисъл

Необходими Продукти

● бисквити - 2 опаковки Роден край какао (по 170 г)
● заквасена сметана - 400 г
● течна сметана - 200 мл
● млечен шоколад - 100 г
● черен шоколад - 100 г
● бял шоколад - 50 г
● масло - 125 г
● пурички - 20 бр.
● прясно мляко - 50 мл

Начин на подготвяне

В дълбока купа изсипваме течната сладкарска сметана и я разрушаваме с миксер, до момента в който се сгъсти. След това към нея прибавя заквасената сметана и доразбиваме с миксера.

На водна баня разтопяваме кравето масло, млечния и черния шоколад. Разтопената шоколадова примес прибавяме в купата и разрушаваме отново с миксера до момента в който се получи еднообразен шоколадов крем.

Шоколадовата торта ще създадем във форма с махащо се дъно. Отдолу редим ред от бисквитите, като първо ги потапяме в прясно мляко да омекнат. Отгоре върху бисквитите изсипваме половината от шоколадовата примес.

След това редим втори ред с бисквитите и от горната страна остатъка от сместа. Заглаждаме с шпатула и прибираме в ледник за 2 часа.

След това махаме стените на формата и украсяваме с пурички в профил и с настърган бял шоколад от горната страна.

Шоколадовата торта с бисквити е подготвена.