Всеки път като чуем вкусно свинско си представяме това печено

Всеки път като чуем вкусно свинско си представяме това печено джоланче, краче и ухо

Необходими Продукти

● свински джолан - 2 бр.
● свинско ухо - 1 или 2 бр.
● свински крачена - 1 или 2 бр.
● сол - 2 с.л.
● дафинов лист - 2 бр.
● черен пипер - 2 щипки
● червен пипер - 2 щипки
● чесън - 1/2 ч.л. изсъхнал

Начин на подготвяне

Слагаме свинският джолан, ухото и крачето в херметическа тенджера с вода, прибавя се сол и дафиновите листа.

След като заври водата, затваряме тенджерата и варим за 35 мин.

Подготвяме си подправките и тавичка, в която ще ги позапечем.

Слагаме джоланите, ухото и крачето в тавичката, подправяме с черен пипер, червен пипер и чесън.

Добавяме един черпак от бульона и слагаме да се запече за 20 мин.

Вадим от фурната и ги сервираме топли с гарнитура по избор