Всеки обича торта, а какво да кажем ако е с

Всеки обича торта, а какво да кажем в случай че е с портокалов сок с доста бухнал крем?

Необходими Продукти

●

За блатовете

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● портокалов сок - 1 к.ч.
● портокалова кора - от 1 портокал
● вода - 1 к.ч топла
● олио - 3 с.л
● брашно - колкото поеме дружно с 1/2 бакпулвер и ванилия; вторият блат е същия + 3 с.л какао
●

За крема

● прясно мляко - 3 ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 3 с.л.
● ванилия
●

За сиропа

● портокалов сок - от 3 портокала
● вода - 2 ч.ч
● захар - 2 ч.ч

Начин на подготвяне

Разделят се белтъците от жълтъците. Разбиваме белтъците дружно със захарта на сняг, по-късно разрушаваме жълтъците до момента в който образуват балончета. Смесваме белтъците с жълтъците, прибавяме сок от портокал + кората, топлата вода, олиото. Разбъркваме добре. Накрая прибавяме бакпулвера, ванилията и брашното - колкото поеме.

Вторият блат се подготвя по същия метод + 3 с.л какао, пече се 180 градуса. За крема сварявате авансово млякото, оставяте да изстине малко, разбивате яйцата дружно със захарта и добавяте млякото.

Слагате в дребна тенджерка да заври и тогава прибавяте брашното, разтворено с малко вода и бъркате последователно, с цел да не загори. Слагаме ванилия, откакто се сгъсти смъкваме от огъня. След като се изпекат блатовете благодарение на конец ги режем на две и по този начин блатовете стават четири.

Почваме да вършим тортата - слагаме първо кафявия блат, сиропираме го, слагаме малко крем и процедурата се повтаря до момента в който свършат блатовете. Украсяваме по желание, само че наложително да има портокали, тъй като въпреки всичко тортата е портокалова.