Всеки обича класическото руло Стефани, но днес ще ви представим

Всеки обича класическото руло Стефани, само че през днешния ден ще ви представим един елементарен и бърз вид на мини рулца Стефани, които с изключение на, че са доста вкусни са приятна изненада за всеки посетител

Необходими Продукти

● кайма - 500 година с подправки
● самун - 1 филийка изсъхнал
● галета - 1 суп. лъжица
● яйца - 2 бр. твърдо сварени
● кисели краставички - 4 бр.
● моркови - 1 - 2 бр от туршия
● брашно - за овалване на рулцата
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Омесваме каймата с филийката самун (предварително накисната във вода и добре отцедена) и галетата. Разделяме каймата на четири равни елементи.

Всяка разстиламе и слагаме плънка от нарязани твърдо сварени яйца, краставички и моркови нарязани на пръчици. Завиваме стегнати рулца, които овалваме в брашно. За по-лесно оформяне на рулцата работим с влажни ръце и върху влажна повърхнина, употребявам опаковката на пакетчето кайма, върху нея разпростирам каймата и намотавам рулцата.

Готовите рулца изпържваме в приблизително загрято олио от всички страни до подготвеност.

Поднасяме с гарнитура по усет.