Всеки може да направи погача - вижте тук стъпка по

Всеки може да направи погача - вижте тук малко по малко по какъв начин

Необходими Продукти

● вода - 450 мл хладка
● захар - 2 ч.л.
● сол - 2 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● квас - 1/3 от кубче свежа
● брашно - 850 - 900 г

Начин на подготвяне

Активирайте маята в хладката вода дружно със захарта и 5-6 с.л. брашно.

В купа сложете олиото, солта, маята и започнете да месите, като добавяте по дребни количества от тестото.

Извадете тестото и сложете върху набрашнен плот и доизмесвайте до безпрепятствено, еластично тесто.

Оставете тестото да утрои размера си.

Отделете 150 г от готовото тесто (ще ви би трябвало за декорацията).

Оформете кръгла питка.

Поставете погачата в тава, застлана с хартия за печене.

Оставете да втаса за 20 минути.

От отделеното тесто оформете крачетата, изрежете името (ако имате формички с букви, може тях да ползвате...аз разточих тестото и помощта на нож ги изрязах).

Поръсете погачата с малко брашно и сложете декорацията по желание.

Включете и загрейте фурната на 180 градуса.

Изпечете вашата погача за 40-45 минути.

Лесната погача малко по малко е подготвена.