Лесна торта с Филаделфия и Маскарпоне
Необходими Продукти
● блатове за торта - 2 бр. подготвени● филаделфия - 200 г
● маскарпоне - 200 г
● течна сметана - 600 мл за разтрошаване
● бял шоколад - 200 г
● пудра захар - 2 - 3 с.л.
● сок от компот - 150 мл по ваш избор
Начин на подготвяне
Поставете един блат във форма за торта. С помощта на лъжица го сиропирайте със сок от компот.
В купа смесете сирената и пудрата захар. Разбийте за малко с миксер. В 100 мл от сметаната начупете шоколада.
Поставете на водна баня и бъркайте до разтапянето му. Махнете от котлона и изчакайте леко да се охлади. В различен съд разбийте останалата сметана.
Към сирената прибавете разтопения шоколад и разбъркайте с шпатула. Добавете на няколко пъти битата сметана, като разбърквате с шпатула. Нанесете половината крем върху сиропирания блат.
Отгоре поставете втория блат, сиропирайте и нанесете останалия крем.
Приберете сметановата торта в ледник за една нощ и тогава освободете от кръга.
Декорирайте по ваш усет!
Лесната торта с Филаделфия и Маскарпоне е подготвена.