Всеки иска да се събуди, а от кухнята да се

Всеки желае да се разсъни, а от кухнята да се носи мирис на одеве извадени от фурната милинки

Необходими Продукти

● квас - 1 пакет суха
● яйца - 2 бр.
● брашно - 700 г
● вода - 300 мл
● олио - 50 мл
● слънчогледови семки - 1 с.л.
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● сирене - 100 г

Начин на подготвяне

Маята се сипва в 100 мл хладка вода със захарта и се разбърква. Оставя се да шупне за 10 минути. Сипва се в брашното и с останалите артикули се замесва меко тесто без сиренето. Покрива се с забрадка и оставяме да втаса 30 минути.

Готовото тесто се разделя на топчета и се подреждат в намазана с олио тава. Три от топките се оформят на фитили и с тях се ограждат топките в средата. Втасва още 10 -15 минути.

После се натрошава от горната страна сирене и се намазва с разрушен жълтък. Поръсваме семената. Печем милинките в загрята фурна 180 градуса до подготвеност. Изважда се и се покрива с забрадка, след това се сервира.