Всеки ден си мислим за тях - скоро ще започнем

Всеки ден си мислим за тях - скоро ще стартираме и всеки ден да си ги вършим вкъщи. Все отново това са най-вкусните домашни бургери

Необходими Продукти

● кайма - 600 г телешка
● сол - 1 щипка
● черен пипер - 2 щипки
● вода - 1 с.л.
● олио - 1 ч.л.
● кимион - 2 щипки
● мащерка - 2 щипки сушена
● пушен бекон - 6 части
● гауда - 8 слайса
● майонеза - 4 с.л.
● кисели краставички - 2 бр.
● питки за бургери - 4 бр.
● пържени картофи - за гарнитура

Начин на подготвяне

Сипваме каймата в купа. Добавяме водата, олиото, солта, черния пипер, кимиона и мащерката. Омесваме хубаво и прибираме в хладилника за 2 часа.

След това още веднъж омесваме каймата и оформяме 4 бургера. Подреждаме ги в тефлонова тава, покриваме с алуминиево фолио и още веднъж ги прибираме в хладилника за 1 час.

Загряваме фурната на 200 градуса и печем в нея бургерите за към 10 минути. След това повдигаме фолиото, обръщаме бургерите, покриваме ги още веднъж и печем още 15 минути.

Поставяме бекона в тавата до бургерите и продължаваме да печем още 2-3 минути до зачервяване на бекона.

Разрязваме питките през средата. Всяка половинка намазваме с майонеза.

Върху всяка долна половинка питка слагаме кръгчета кисели краставички, филийка гауда, бургер, бекон и още веднъж гауда.

Съединяваме бургерите подреждаме ги в чинии, прибавяме пържени картофки и сервираме.

Чудни са нашите домашни телешки бургери с бекон и гауда.