Празнични сладки с портокал и канела
Необходими Продукти
● брашно - 750 г● олио - 300 мл слънчогледово
● масло - 150 г меко
● захар - 100 г
● яйца - 1 брой
● портокали - 150 мл свеж портокалов сок + 1 ч.л. настъргана портокалова кора
● бакпулвер - 2 ч.л.
● сода - 1/2 ч.л. бикарбонат
● канела - 1 ч.л.
● джинджифил - 1/2 ч.л. на прахуляк
● орехи - 100 г смлени
Начин на подготвяне
Загрейте фурната на 180 градуса. Пресейте брашното с бакпулвера.
Първо разбъркайте дружно маслото и олиото и към тях прибавете захарта, яйцето и разбийте добре. Смесете содата с портокаловия сок и незабавно разбъркайте към останалата примес.
Прибавете канелата, джинджифила и портокаловата кора и започнете да добавяте от брашнената примес на порции. Замесете меко тесто, което не би трябвало да премесвате.
От него оформете топки с размера на орех и ги подреждайте върху тава, застлана с хартия за печене. Подреждат се в тава върху хартия за печене. Не ги правете прекомерно плоски, а ги оставете по-дебелички.
Сложете Празничните сладки с портокал да се пекат в авансово загряната фурна за 20 минути или до момента в който придобият кафеникав цвят. Готовите сладки се вадят, подреждат се в купа или поднос и леко се напръскват с портокалов сок.
