Всеки ден е чудесен за баница, особено когато е вита

Всеки ден е превъзходен за баница, изключително когато е вита и сладка... и приготвена по тази рецепта

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет Фамилия
● кисело мляко - 500 г
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - ¾ ч.ч.
● яйца - 3 бр.
● сирене - 200 г натрошено

Начин на подготвяне

В купа смесете киселото мляко със содата, оставете да шупне. Добавете захарта, олиото, разрушените яйца и натрошеното сирене, разбъркайте до еднородна примес.

Вземете една от корите и поръсете с 3-4 с.л. от сместа, навийте на руло откъм необятната страна на кората.

Вземете втора кора и още веднъж поръсете с 3-4 с.л. от сместа, поставете предходното руло върху необятната страна на кората и дружно навийте на руло.

Поставете рулото в намазана с олио тава.

Така процедирате със всичките кори по 2 навити на руло и ги редите в тавата в кръг. Ако ви е останала примес от плънката, разпределете я от горната страна.

Поставете тавата в авансово нагрята на 200 градуса фурна и печете баницата до златисто кафяв цвят от горната страна.

Още гореща, намажете сладката баница с парче масло и поръсете с малко пудра захар (по желание).

Сервирайте гореща, необикновено вкусната вита сладка баница със сирене!