Всеки ден бихме си хапвали от тази картофена тортиля -

Всеки ден бихме си хапвали от тази картофена тортиля - без да преувеличаваме

Необходими Продукти

● картофи - към 1 кг
●

подправки

● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● чили - на усет
● олио - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Предварително обелените и сварени картофки се мачкат на пюре и се овкусяват с подправките.

Незалепващ тиган се загрява с половината лой и на дъното се разпределя отмерено картофената примес.

Трябва да се заглади леко, с цел да се получи тортилята с приятна форма.

След това ястието от картофи се пече по 10 минути от всяка страна до приемане на златист тен.

За по-лесно при обръщането на тортилята от картофи, можете да си помагате с паница или огромен похлупак.

Също по този начин при обръщането на тортилята би трябвало да добавите в тигана остатъка от олиото.

Картофена тортиля без яйца сервираме с подобаваща салата.