Все още събираме пари за екскурзия до Бразилия, а дотогава

Все още събираме пари за екскурзия до Бразилия, а до тогава Бразилски коледен сладкиш

Необходими Продукти

●

Блат

● масло - 125 г
● захар - 125 г
● яйца - 3 бр.
● брашно - 125 г
● бакпулвер - 1 пакет
● ванилия - 1 бр. или ванилова есенция
●

Заливка

● кафе - 250 мл (може и нескафе)
● какао - 3 с.л.
● захар - 3 с.л.
● амарето - 2 с.л.
● канела - 1 щипка
●

Глазура

● сладкарска сметана - 200 г
● захар - 100 г
● канела - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбиваме на бухнал крем маслото със захарта. Добавяме яйцата, а по-късно брашното, пресято с бакпулвера и ваниловата есенция (ванилията).

Сипваме тестото в форма за торта, покрита с хартия за печене, и печем в авансово загрята на 170- 200 градуса фурна.

Разбъркваме сухите съставки за заливката и прибавяме амаретото и кафето. Набодваме добре с вилицата охладения сладкиш и заливаме.

Разбиваме сметаната дружно със захарта на сняг. Гарнираме с нея сладкиша и поръсете с канела. Оставяме сладкиша да престои най-малко един ден в хладилника преди да го сервираме.

Обичам на Коледа да ми мирише на канела, става една уютна и празнична атмосфера.

Да ви е сладко!