Все някъде по света е следобед, затова може да хапвате

Все някъде по света е следобяд, по тази причина може да хапвате торта когато и да е без никакви скрупули

Необходими Продукти

●

за блатовете

● яйца - 3 бр.
● захар - 150 г
● брашно - 120 г
● нишесте - 2 с.л.
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● ванилия - 1 бр. (0.2 г)
●

за кафявите блатове

● яйца - 3 бр.
● захар - 150 г
● брашно - 130 г
● какао - 1 с.л.
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
● есенция - 1/2 бр., ром
●

за белия крем

● крем - 1 бр. инстантен, ванилия (40 г)
● прясно мляко - 400 мл
● сметана - 150 мл
●

за сметановия крем

● сметана - 400 г
● сметана - 3 - 4 с.л заквасена
● пудра захар
●

за поръсване

● орехов крокан - 300 г
● блат - 1 бр. подготвен
● захарен сироп
● ванилова есенция
● маслен крем

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата. Добавете захарта и продължете да разбивате. Прибавете пресятото брашно, нишесте и бакпулвер.

Разбъркайте добре и изсипете сместа в тава, застлана с хартия за печене.

Печете на 180 градуса към 15-20 минути. Извадете и оставете да се охлади.

По същия метод направете и кафявия блат. От тях изрежете кръгли блатове с диаметър 16-18 см.

Пригответе кремовете съгласно напътствието. Към тях прибавете разрушената сметана.

В друга купа разбийте сметаната. Към нея прибавете разрушената заквасена сметана с пудра захар и разбъркайте.

В поднос поставете кръг. Сложете един кафяв блат. Сиропирайте със захарен сироп с добавена ванилова есенция.

Намажете с бял крем и поръсете щедро с крокан. Поставете бял блат, сиропирайте и намажете със сметановия крем.

Поставете кафяв блат, сиропирайте, намажете с бял крем и поръсете с крокан. Поставете отново кафяв блат, сироп и сметанов крем. Пак бял блат, крем и крокан.

Завършете тортата с кафяв блат и измажете тортата със сметанов крем. Оставете в хладилника да стегне. След това я обвийте с ленти блат и я измажете с маслен крем.

Покрийте с фондан и украсете с фигурките.

Тортата Следобеден чай е подготвена.