Времето се затопля, дрехите се сменят, време е да помислите

Времето се затопля, облеклата се сменят, време е да помислите за фигурата си - започнете от кухнята и от тази супер вкусна яхния с лапад и кисело мляко

Необходими Продукти

● лапад - 500 г
● лук - 1 връзка свеж
● брашно - 1 с.л. препечено
● олио - 2 с.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол
● чесън
● кисело мляко

Начин на подготвяне

През зимата може да употребявате замразен лапад съхранен, като се бланшира в гореща вода, отцежда се от нея и се нарязва на ситно.

В горещото олио се запържва нарязаният на ситно лук. Прибавя се лападът, солта и 1 ч. ч. вода, и се задушава.

Когато е задоволително задушен се прибавя аленият пипер, разбърква се и се залива с 1/2 ч. ч. вода. След като заври се прибавя кашичка от препеченото брашно с малко вода.

Преди консумация се прибавят 1-2 с. л. кисело мляко (или повече, съгласно предпочитанието) с чесън.