Времето се стопля и е време да погледнем към подходящи

Времето се стопля и е време да погледнем към подобаващи предписания. Една такава открихме в уеб страницата и я споделяме с вас. 
Необходимите артикули за рецептата са:
1. 2 с.л. зехтин
2. 1 огромен лук, нарязан
3. 2 скилидки чесън, нарязани
4. 1 1/2 c. ориз
5. 3/4 ч. изсъхнало бяло вино
6. сол
Идея за обяд: Ризото с пармезан
Ако ви се случва постоянно да се чудите какво да сготвите за вечеря, едно една лесна и бърза рецепта. Ризотото може да наподобява комплицирано за п...
7. черен пипер
8. 4 ч. пилешки бульон
9. 2 ч. царевични зърна
10. 2 ч. нарязана пушена шунка
11. 2 ч. сирене 
Най-известните типове ризото
Ризото е италианско ядене от Северна Италия, приготвено с ориз в бульон до кремообразна консистенция. Бульонът може да бъде получен от...
12. 1/4 ч. фино нарязан свеж лук, плюс още за сервиране
Приготвяне:
Загрейте олио в огромна тенджера на сдържан огън. Добавете лук и чесън и гответе, като разбърквате понякога, до момента в който омекне, 1 до 2 минути. Добавете ориз и гответе, разбърквайки, до неяснота, 2 до 4 минути. Добавете вино и гответе, като разбърквате понякога, до момента в който течността се всмуква, 1 до 2 минути.
Подправете със сол и черен пипер. Добавете 1 чаша бульон и гответе, разбърквайки, до момента в който се всмуква, от 5 до 6 минути. Повторете още 2 пъти. Добавете останалия ресурс от бульона и царевица и гответе, разбърквайки, до момента в който оризът омекне и царевицата се подготви, 5 до 7 минути. Разбъркайте шунката и варете, до момента в който се затопли, 1 до 2 минути.
Свалете от огъня и разбъркайте сиренето, до момента в който се разтопи. Разбъркайте лука. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте незабавно, гарнирани с спомагателен лук.

Още от РЕЦЕПТИ: