Тиквено руло с ябълков крем
Необходими Продукти
●За рулото
● тиква - 1 бр.
● яйца - 2 бр.
● кокосови стърготини - 2 с.л.
● ленено брашно - 2 с.л.
● мед - 2 с.л.
● ванилия - 2 бр.
● брашно от рожков - 2 ч.л.
● бакпулвер - 1 равна ч.л.
●
За крема
● извара - 4 с.л.
● ябълки - 1 бр.
● ванилия - 2 бр.
● мед - 1 с.л.
● кисело мляко - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Изчиствате и режете тиквата на кубчета, след което я варите до омекване и пюрирате до момента в който е топла. Отделяте в купа към 400-500 грама.
В друга купа разбивате яйцата дружно с меда и по-късно добавяте другите брашна, ванилиите и бакпулвера.
Постепенно добавяте пюрето от тиква. Получената примес разстилате върху тава с хартия за печене на тъничък пласт.
Печете на загрята фурна на 200 градуса за към час или до подготвеност. Докато блата за рулото се пече пригответе крема. Обелете и настържете ябълката.
В купа пасирайте съставките до приемане на гладка примес, по избор може да добавите и орехи.
След като блата е подготвен намажете отмерено от крема по целия блат и завийте деликатно на руло.
Оставете в хладилника да изстине и е готово за следобедното кафе.
