Време е за този арабски икономичен сладкиш топящ се в

Време е за този арабски пестелив сладкиш топящ се в устата

Необходими Продукти

●

за карамела

● захар - 1/2 ч.ч.
●

за крема

● захар - 1 ч.ч.
● яйца - 5 бр.
● прясно мляко - 800 мл
● есенция - 1 бр. ванилия
●

за блата

● яйца - 1 бр.
● брашно - 1 ч.ч.
● захар - 1/2 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 с.л.
● какао - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В дълбока кексова тава или форма поставете захарта и я карамелизирайте на котлона, като внимавате да не изгори.

След това тавата се разклаща, с цел да се разлее карамелът и се оставя да се охлади леко.

Междувременно се разрушават всички и съставни елементи за крема, най-добре с миксер, и получената примес се разпределя върху карамела.

Разбиват се всички съставни елементи за кексовата примес и също се изсипват в центъра на тавата, като доста се внимава съдът да не се разклаща.

Съдът се нарежда в различен по-голям съд и се налива вода, която да покрива 2/3 тавата, в която се намира десерта.

Всичко се слага във фурна и се пече към 50 минути при 180 градуса. След това се изважда и се охлажда.

Рецептата за кодрит кадир е изпълнена!