Сладкиш с круши и пудра захар
Необходими Продукти
● яйца - 5 бр. М● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● олио - 3 с.л
● масло - за намазване на тавата
● брашно - за посипване на тавата
● бакпулвер - 1 пакетче
● круши - 2 бр. твърди
● пудра захар
Начин на подготвяне
Изваждаме яйцата на стайна температура преди да почнем да вършим сладкиша. Чуквам едно след друго в купа яйцата. Използвам домашни яйца.
Разбиваме яйцата с миксер до бухнал крем. Добавяме захарта и продължаваме да разрушавам с миксер дълготрайно, след това слагаме и олиото. Пресяваме брашното, с цел да стане по-хубав сладкишът.
Към брашното слагаме бакпулвера и разбъркваме двете смеси. Прибавяме брашното последователно и разбъркваме. Намазваме тавичка с масло и посипваме с брашно, с цел да не залепне при печенето. Изсипваме сместа в кръгла тава и заглаждаме с лъжица.
Обелваме крушите и ги режем на тънки късчета. Нареждаме парченцата върху сместа. Печем в загрята на 180 градуса фурна до суха съчка. Като изпечем сладкиша го вадим и поръсваме с пудра захар. Режем като торта.
