Време е за риба, но не каква да е, а

Време е за риба, само че не каква да е, а печена херинга с цвекло

Необходими Продукти

● херинга - 10 бр. дребна 7 - 8 едра
● цвекло - 500 г
● сирене - 100 - 150 г
● масло - 1 с.л.
● лимон - 2 бр.
● индийско орехче
● сол
● зехтин

Начин на подготвяне

Херингата се почиства добре и разполовява през средата.

Изстискват се лимоните в купичка и потапяме всяка рибка в лимоновия сок.

Натъркваме със сол и индийско орехче. Намазваме със зехтин.

Цвеклото се обелва и нарязва на колелца. Намазваме с четка със зехтин и осоляваме.

Нарязва се или се поставя натрошено сирене върху всяко колелце към този момент подредено в тавата дружно с рибата.

Запича се, до момента в който печената риба хване тен.

Бързо, елементарно, вкусно!

Печената херинга с цвекло е подготвена.