Време е за поредна страхотна рецепта от сайта delish.com. Тя

Време е за поредна страхотна рецепта от уеб страницата delish.com. Тя е подобаваща по-скоро за вечеря и съчетава две наши доста обичани неща - яхния и печена пуйка. Ето и какво ни би трябвало: 
Продукти:
3/4 ч. прясно настърган пармезан, разграничен
6 с.л. масло
сол
1 дребна глава лук, нарязан
1 1/4 ч. нарязани гъби 
1/4 ч. брашно
4 ч. пилешки бульон
2 ч. настърган чедър
3 cч. варена пуйка 
3 ч. юфка
1 замразен грах
Лесна пуйка с боровинки
Наближават коледните и новогодишни празници, а какво по-хубаво от това цялото семейство да се събере към празничната софра. За да б...
прясно нарязан магданоз
1 супена лъжица лимонен сок
черен пипер
Приготвяне:
Загрейте фурната до 425 °. В междинна купа комбинирайте 1/4 чаша пармезан и 3 супени лъжици масло. Подправете със сол. В тенджера на приблизително мощен огън разтопете останалите 3 супени лъжици масло. Добавете лука и гъбите и подправете със сол. Гответе, като разбърквате, до момента в който омекне, към 6 минути. Добавете брашно и гответе, разбърквайки, още 1 минута. Изсипете в тенджера и оставете да заври. Намалете огъня до средно-слаб и оставете да къкри, разбърквайки, до момента в който се сгъсти, към 5 минути. Отстранете от огъня и разбъркайте чедъра и останалата ½ чаша пармезан, до момента в който се разтопи. Добавете пуйка, юфка, грах, магданоз и лимонен сок в тенджерата и подправете със сол и черен пипер. Поставете в тавичка. Отгоре се намазват с масло. Печете до златисто към 20 минути.

Още от РЕЦЕПТИ: