Време е за паста, но не каква да е, а

Време е за паста, само че не каква да е, а пикантна, ароматна и топяща се в устата

Необходими Продукти

● макарони - 500 г
● праз - 2 - 3 стръка
● масло - 100 г
● домати - 1 кг
● люти чушки - 1 бр.
● яйца - 3 бр.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сваряваме макароните в подсолена вода. Прецеждаме ги, прибавяме половината масло и ги изсипваме в намазнена тава.

Почистваме праза, измиваме го и го нарязваме на колелца. Сваряваме го в подсолена вода, а по-късно го запържваме в останалото масло.

Праза прибавяме върху макароните, а от горната страна нарязаните на кръгчета домати и лютата чушка (нарязана на ситно). Всичко слагаме да се пече в умерена фурна.

Когато доматите омекнат, разрушаваме яйцата с черния пипер и ги заливаме от горната страна. Връщаме ястието във фурната да се допече.