Време е за обяд и нашето предложение за днес е

Време е за обяд и нашето предложение за през днешния ден е Тас кебап с пилешко месо!

Необходими Продукти

● пилешко месо - 750 г
● лук - 1 глава кромид
● моркови - 1 брой
● доматено пюре - 2 - 3 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● майорана - 1 ч.л.
● бахар - 2 - 3 зърна
● черен пипер - 4 - 5 зърна
● дафинов лист - 2 броя
● сол - на усет
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото на части и накълцайте лука и моркова.

Загрейте лой в съд с необятно дъно и сложете пилешкото да се запържи. След него прибавете зеленчуците, разбъркайте и прибавете доматеното пюре.

Разбъркайте и долейте гореща вода, едвам покрие леко всичко. Прибавете всички подправки и оставете да къкри, до момента в който сосът се редуцира.

Накрая разбъркайте с размитото в малко вода брашно, до момента в който клокне и отстранете от котлона. Поднесете кебапа с гарнитура като картофено пюре или сварен ориз.

Тас кебапът с пилешко се сервира топъл.