Най-вкусните пълнени пиперки, които някога сте яли
Време е за нов взор над една класическа рецепта - за пълнени пиперки. В тази публикация ще споделим с вас по какъв начин да извършите най-вкусните пълнени пиперки и да изумите цялото семейство:
СЪСТАВКИ
6 пиперки
2 чаени лъжички зехтин
1 1/2 кг говеждо мляно месо
1/2 чаша лук ситно нарязан
![Пълнените чушки на баба с млечен бял сос]( "Пълнените чушки на баба с млечен бял сос")
Пълнените чушки на баба с млечен бял сос
Сурови, пържени, пълнени, печени и на фурна – имам толкоз доста способи да хапнем чушки. Една от обичаните ни предписания обаче завина...
2 чаени лъжички надробен чесън
1 1/2 чаши варен бял ориз
сол и черен пипер на усет
15 унции доматен сос
1 1/2 чаши сирене
![Вкусни пълнени чушки с пилешко]( "Вкусни пълнени чушки с пилешко")
Вкусни пълнени чушки с пилешко
Необходими артикули: 6-8 пиперки (чушки) за пълнене към 400- 500 гр обезкостени пилешки пържолки от бут (или пилешко филе без кожа)...
2 супени лъжици магданоз нарязан
спрей за готвене
УКАЗАНИЯ
Загрейте фурната. Покрийте огромна форма за печене със спрей за готвене.
Нарежете върховете на пиперките и отстранете семената вътре. Поставете ги с нарязана страна надолу в съда за печене. Добавете 1 1/2 чаши вода към съда. Покрийте съда с фолио и печете 25 минути. Докато те се готвят, пригответе плънката. Загрейте зехтина в огромен тиган на сдържан огън. Добавете говеждото месо и подправете със сол и черен пипер. Гответе 5-6 минути, като месото се разрушава с шпатула и по този начин докато се сготви. Добавете лука в тигана и гответе 3-4 минути или до момента в който омекне. Добавете чесъна и гответе за 30 секунди. Добавете ориза, доматения сос. Разбъркайте, с цел да се комбинират съставките на плънката. Разбъркайте 1/2 чаша сирене със сол и черен пипер на усет. Извадете пиперките от фурната и отцедете водата. Обърнете ги и напълнете всяка с телешката примес. Отгоре се поставя върху всяка пиперка останалото сирене. Покрийте и печете 20 минути. Разкрийте и печете за още 10 минути или до момента в който сиренето се разтопи и покафенее и чушките омекнат. Поръсете с магданоз, след което сервирайте. Пече се от самото начало на към 180 градуса.
Още от РЕЦЕПТИ:
СЪСТАВКИ
6 пиперки
2 чаени лъжички зехтин
1 1/2 кг говеждо мляно месо
1/2 чаша лук ситно нарязан
Сурови, пържени, пълнени, печени и на фурна – имам толкоз доста способи да хапнем чушки. Една от обичаните ни предписания обаче завина...
2 чаени лъжички надробен чесън
1 1/2 чаши варен бял ориз
сол и черен пипер на усет
15 унции доматен сос
1 1/2 чаши сирене
Необходими артикули: 6-8 пиперки (чушки) за пълнене към 400- 500 гр обезкостени пилешки пържолки от бут (или пилешко филе без кожа)...
2 супени лъжици магданоз нарязан
спрей за готвене
УКАЗАНИЯ
Загрейте фурната. Покрийте огромна форма за печене със спрей за готвене.
Нарежете върховете на пиперките и отстранете семената вътре. Поставете ги с нарязана страна надолу в съда за печене. Добавете 1 1/2 чаши вода към съда. Покрийте съда с фолио и печете 25 минути. Докато те се готвят, пригответе плънката. Загрейте зехтина в огромен тиган на сдържан огън. Добавете говеждото месо и подправете със сол и черен пипер. Гответе 5-6 минути, като месото се разрушава с шпатула и по този начин докато се сготви. Добавете лука в тигана и гответе 3-4 минути или до момента в който омекне. Добавете чесъна и гответе за 30 секунди. Добавете ориза, доматения сос. Разбъркайте, с цел да се комбинират съставките на плънката. Разбъркайте 1/2 чаша сирене със сол и черен пипер на усет. Извадете пиперките от фурната и отцедете водата. Обърнете ги и напълнете всяка с телешката примес. Отгоре се поставя върху всяка пиперка останалото сирене. Покрийте и печете 20 минути. Разкрийте и печете за още 10 минути или до момента в който сиренето се разтопи и покафенее и чушките омекнат. Поръсете с магданоз, след което сервирайте. Пече се от самото начало на към 180 градуса.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ