Цветни фунийки с крем
Необходими Продукти
●за тестото
● брашно - към 1.2 кг
● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 2 ч.ч.
● захар - 2 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр. (10 г)
●
за крема
● пудинг - 4 бр. ванилия и шоколад (по 40 г)
● прясно мляко - 2 литра
● захар - 400 г
● масло - 125 г
●
за декорация
● шоколадови пръчици
● цветни топчета
● захарен сироп - 150 мл
● сладкарски бои
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата със захарта, млякото и олиото. Прибавете ги към пресятото брашно и омесете хубаво и еластично тесто. Разделете на две елементи. Всяка се разточва на кора към 30х40 см. Нарежете на ленти по 1.5 см.
Навийте всяка лента на намаслена формичка за фунийки. Подредете ги в тава и печете на 200 градуса към 10-12 минути (не ги препичайте).
Извадете от фурната и още топли ги освободете от формичката. Така направете с цялото количество тесто. Разделете захарния сироп на няколко елементи. Във всяка сипете стремежи оцветител. С помощта на четка боядисайте фунийките в съответния цвят.
Направете крема съгласно напътствието. Добавете масло и разбъркайте. Напълнете фунийките с горещия крем.
След като се охладят ги поръсете с шоколадови пръчици и цветни топчета.
Цветните фунийки с крем са доста вкусни!
