Вкусна и сочна лазаня
Необходими Продукти
● кора за лазаня - 1 пакет● телешка кайма - 500 г
● кашкавал - 150 г
● магданоз - 75 g
● чесън - 2 скилидки
● лук - 1 бр.
● домати - 3 бр.
● брашно - 30 г
● вода - 300 мл
● мляко - 500 мл
● масло - 50
● универсална фалшификация - 15 г
● черен пипер - щипка
● дафинов лист - 3 бр.
Начин на подготвяне
Поставете месото в тенджерата с 20 г масло за готвене. Нарежете доматите на ситно и изсипете месото.
Нарежете лука и чесъна и прибавете към тенджерата. Добавете вода, с цел да не загори месото, разбърквайте понякога. Гответе 20 минути.
Докато кърка хубаво, пригответе млякото в купа, изсипете пипера, универсалната фалшификация и магданоз вътре, след което изсипете при месото.
Разбъркайте, с цел да се комбинира всичко, по-късно когато заври, прибавете брашното и разбъркайте. Свалете от котлона, оставете настрани, до момента в който тавата за лазаня е подготвена.
Намажете кората с масло и подредете сместа от месо, по-късно кашкавала (настърган), повторете процеса, до момента в който се изчерпят корите за вашата вкусна лазаня.
Намажете последната кора с месната примес. Поставете във фурната да се пече при 180°C за 25 минути вкусната и сочна лазаня.
Когато се изпече, сервирайте лазанята с телешка кайма и украсете с дафинови листа и магданоз.