Време е за класика и под класика не разбираме БахНеобходими

Време е за класика и под класика не разбираме Бах

Необходими Продукти

● агнешко месо - 3 кг
● зехтин - 60 мл
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● девесил - 1 к.л.
● мащерка - 1 к.л.
● риган - 1 к.л.
● майорана - 1 к.л.
● алено вино - 250 мл
● бульон - 200 мл зеленчуков
● картофи - 800 г

Начин на подготвяне

Овкусете агнешкото месо със зехтина и подправките, като хубаво го натриете с тях.

Сложете го в тава, сипете виното и бульона, завийте тавата с фолио и печете в загрята фурна на 160 градуса 3 часа.

Махнете фолиото, прибавете обелени и нарязани картофи сред месото и разбъркайте, тъй че да се овалят в соса от месото, посолете и сложете още веднъж във фурната за 40 мин.