Време е за една стара и обичана рецепта. Предлагам ви

Време е за една остаряла и обичана рецепта. Предлагам ви една доста вкусна рецепта за печена скумрия в доматен сос, надяваме се да дава отговор на вашия усет

Необходими Продукти

● скумрия - 2 бр.
● домати - 5 - 6 бр. едри червени
● чесън - 4 скилидки
● черен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Скумрията се почиства добре и се махат главите, намазва се хубаво със смесеното олио с черен пипер и се запича на скара за по 5 мин. от двете страни.

След това се поставя в тавичка.

Доматите се мелят и се поставят да врат, до момента в който водата от тях съвсем се изпари, подправят се с черен пипер и сол и се прибавя ситно нарязаният чесън.

Скумрията се залива с доматения сос и се запича за 15 мин. във фурната.