Време е да си ги приготвим едно джоланче с кисело

Време е да си ги приготвим едно джоланче с кисело зеле, не мислите ли?

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 ч.ч (или повече)
● фасул - 2 ч.ч сварен боб
● доматено пюре - 1 с.л. гъсто
● джолан - 1 бр. свински
● праз - 1 бр.
● черен пипер
● дафинов лист - 1 бр.
● червен пипер - 1 с.л.
● джоджен
● сол

Начин на подготвяне

Това е доста вкусна рецепта за свинско с фасул. Ще ви стане обичана и ще си я приготвяте постоянно.

Първо би трябвало да сложим джоланчето в тенджера под налягане, да го покрием с вода и да го варим за половин час.

Отделно в тенджера наливаме 3 с.л. олио и задушаваме надребнен праз. Овкусяваме с червен пипер и доматено пюре.

Прибавяме още сварения боб и накълцаното кисело зеле. Разбъркваме и след 5 минути прибавяме 2 черпака от течността, в която се е варил свинският джолан. Овкусяваме с дафинов лист и подправки.

Тази примес разпределяме в тавичка, като в средата нареждаме свинския джолан.

Печем ястието в добре загрята фурна към 60 минути или до прелестен тен на месото.

Сервираме джоланчето с боб и кисело зеле с подобаваща напитка. Наздраве!