Време е да похапнем нещо вкусно и много ароматно. И

Време е да похапнем нещо вкусно и доста ароматно. И нашето неустоимо предложение е този пълнен лук с ориз и кайма. Кой е ЗА?

Необходими Продукти

● лук - 8 - 9 глави
● кайма - 500 г
● ориз - 250 г
● сол
● черен пипер
● куркума
● масло
● зехтин

Начин на подготвяне

Задушаваме каймата с малко масло и зехтин. Накъсваме я на трохи и когато остане на лой, прибавяме ориза.

Запържваме го до момента в който стане транспарантен и наливаме 750 мл гореща вода, сол, черен пипер и щипка куркума.

Варим 10 мин., като понякога разбъркваме. Отстраняваме го и го задушаваме.

Почистваме лука, нарязваме всяка глава на две и разделяме на люспи.

Пълним две по две люспите и ги набождаме на шишчетата, с цел да не се разделят.

Печем пълнения лук за 30 минути в авансово загрята фурна на 220 градуса.

Пълненият лук с ориз и кайма е подготвен.