Вкусни и ароматни баклавички
Необходими Продукти
● кори за баница - 1 пакет подготвени● масло - 125 г
● орехи - 250 - 300 г
●
за сиропа
● захар - 2.5 ч.ч.
● вода - 2 и 1/2 ч.ч.
● ванилова захар - 1 бр.
● лимонен сок - от 1/2 лимон
Начин на подготвяне
Предварително разтопяваме маслото. С помощта на чопър смиламе орехите.
Взимаме по една кора и я намазва цялата щедро с масло. Отгоре я поръсваме с орехи. Взимаме тънка точилка благодарение на която завиваме деликатно баклавичката.
Когато я завием до края започваме да притискаме от двата края към средата, след което деликатно изваждаме баклавичката от точилката. Готовата саралия нареждаме в авансово намаслена тава.
По същия метод действаме и с останалите кори, като баклавичките се слагат една до друга. Преди да ги сложим да се пекат ги намазваме от горната страна с разтопено масло. Печем в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 30 минути.
Когато извадим баклавичките ги нарязваме с нож и ги оставяме да изстинат.
Изстиналите към този момент баклавички заливаме с топъл сироп, който подготвяме по следния метод. Смесваме всички съставки за сиропа и го оставяме да поври към 5 мин.
