Време беше и вие да опитате този маслен пайНеобходими Продукти●

Време беше и вие да опитате този маслен къс

Необходими Продукти

●

За тестото

● яйца - 2 бр.
● захар - 40 г
● брашно - 400 г
● масло - 220 г
● сол - 1 щипка
●

За плънката

● кренвирши
● моцарела
● рикота
● зелен лук
● чери домати
● кашкавал

Начин на подготвяне

Нарежете маслото и прибавете към него пресятото брашно. Направете на трохи.

Добавете солта и захарта, разбъркайте. Добавете яйцата и замесете тесто. Увийте във фолио и оставете за час в ледник.

Разточете тестото и оставете в хартия за печене, покрийте и стените на формата за къс. Надупчете на няколко места с вилица.

Поставете плънката за масления къс - раздробен лук с рикота. Нарежете кренвирша и подредете в кръг. Нарежете на колелца и сложете от горната страна.

Нарежете моцарелата на късчета и наредете върху доматите. Поръсете кашкавала, завийте краищата и печете соления къс.

Масленият къс с рикота и кренвирши е подготвен!