Чийзкейкът, лазанята и други запеканки вдигат риска за сърцето, очите, кожата: Какво да правим с вре - slava.bg
Вреден ли е чийзкейкът? Да, в случай че не решим да го създадем без захар и сухи плодове, безапелационни са истините. Така започваме днешния ни лайфхак, отдаден на тази и други храни от вида „ запеканки”. Сладкишът от извара може да се подслажда сполучливо със захарността на самите плодове – естествената фруктоза. За да има смисъл и добавяте сметана, дано да не бъде прекомерно маслена.
Опасно ли е по принцип изпичането на захар и яйца е елементарно доказуемо с опит – да, получава се реакция, която при честа приложимост усилва трайно риска за болести на сърдечно – съдовата система, за катаракта, за положението и състаряването на кожата – зложелател е на колагена, за диабет и за онкологични проблеми.
Тези неща важат освен за десертните „ запеканки” като чийзкейка – извара, яйца, плодове и захар съгласно разбиранията, само че и за солените разновидности като лазанята, огретените и всевъзможни сходни печива, дори нашето сирене по шопски.
Много е значимо на каква температура се пекат. Колкото е по-висока тя, толкоз по-голяма е и заплахата за здравето. Така чийзкейкът без захар минава на 170 градуса и остатъчните артикули от така наречен гликиране или КПГ са ОК, в случай че не консумираме цяла тава. При общоприетите над 200 градуса, на които се вършат запеканките, вредността е доста по-голяма. И въпреки всичко, в случай че не ядете всеки ден от тях или примерно 700 г на едно хранене, ударът за организма е реализуем. Все отново въздържайте се да не прекалявате нито с честотата, нито с количеството на хранене с тези кулинарни изкушения.
Ако пък сте влюбени в тях от сърце и изпитвате взаимозависимост, можете да се успокоявате с научните данни, съгласно които печеното пиле е 5 пъти по-вредно – БОЙКОТ НА ГЛАРУС, а телешкият стек – цели 10 пъти!
...
Опасно ли е по принцип изпичането на захар и яйца е елементарно доказуемо с опит – да, получава се реакция, която при честа приложимост усилва трайно риска за болести на сърдечно – съдовата система, за катаракта, за положението и състаряването на кожата – зложелател е на колагена, за диабет и за онкологични проблеми.
Тези неща важат освен за десертните „ запеканки” като чийзкейка – извара, яйца, плодове и захар съгласно разбиранията, само че и за солените разновидности като лазанята, огретените и всевъзможни сходни печива, дори нашето сирене по шопски.
Много е значимо на каква температура се пекат. Колкото е по-висока тя, толкоз по-голяма е и заплахата за здравето. Така чийзкейкът без захар минава на 170 градуса и остатъчните артикули от така наречен гликиране или КПГ са ОК, в случай че не консумираме цяла тава. При общоприетите над 200 градуса, на които се вършат запеканките, вредността е доста по-голяма. И въпреки всичко, в случай че не ядете всеки ден от тях или примерно 700 г на едно хранене, ударът за организма е реализуем. Все отново въздържайте се да не прекалявате нито с честотата, нито с количеството на хранене с тези кулинарни изкушения.
Ако пък сте влюбени в тях от сърце и изпитвате взаимозависимост, можете да се успокоявате с научните данни, съгласно които печеното пиле е 5 пъти по-вредно – БОЙКОТ НА ГЛАРУС, а телешкият стек – цели 10 пъти!
...
Източник: slava.bg
КОМЕНТАРИ