Вратни пържоли обожаваме всякак, но така са просто невероятни. Ядеш

Вратни пържоли обожаваме всячески, само че по този начин са просто невероятни. Ядеш и питаш за още

Необходими Продукти

● свински пържоли - 500 г вратни
● морков - 1 бр.
● кисели краставички - 2 бр.
● бекон - 100 г
● лук - 2 глави
● олио - 1 к.ч.
● чедар - 50 г
● топено сирене - 50 г
● сол
● черен пипер
● кимион
● чубрица

Начин на подготвяне

Слагаме в дребен съд сол, черен пипер, кимион и чубрица. Объркваме всички подправки, взимаме пържолите и една по една овкусяваме. След това ги слагаме в хладилника за 1 час.

Нарязваме лука и го задушаваме в лой, по-късно прибавяме бекона, нарязан на дребни кубчета.

Морковите и киселите краставички се нарязват на дребни части. Смесваме всички артикули за плънката и разбъркваме.

Върху всяка пържола слагаме лъжица от плънката, по едно късче сирене Чедар и по-малко от топеното.

Завиваме на руло и завързваме с конец свинските руладини. След като са подготвени всички руладини, се подреждат в намазана с олио тавичка.

Покриваме с фолио и печем в умерена фурна, загрята на 220 °C. Печем на мощно за 10тина минути, по-късно понижаваме на 170 °C и печем още 50 минути или до готовнот.

Когато са подготвени, махаме фолиото и запичаме за малко.

Сервираме сочни свински рулца с печени картофи или с гарнитура по ваш избор.