Врътнете един бърз гръцки сос, за да разнообразите трапезата, на

Врътнете един бърз гръцки сос, с цел да разнообразите трапезата, на която към този момент ви чака сочното пилешко месце

Необходими Продукти

● зехтин - 1 ч.ч.
● яйца - 1 бр.
● лимонен сок - половин лимон
● чесън - 2 скилидки
● куркума - 1 ч.л.
● копър
● сол - 1 к.л.
● картофи - 2 бр. дребни (сварени)

Начин на подготвяне

Първо сваряваме картофите, обелваме и ги заделяме встрани. След това взимаме една купа, вътре слагаме зехтин, едно яйце, лимонен сок и започваме да разрушаваме, аз използвах пасатор, само че може и блендер.

След като се получи малко гъст сос, прибавяме пресован чесън, куркума, сол, копър и сварените картофи и отново започваме да пасираме.

Става гъст с съвсем оранжев на цвят сос и доста подхожда с пилешко месо, може да употребявате при пържено пилешко месо, като потапяте вътре в соса или при пилешко филе на скара - за заливане от горната страна, посипан с копър, става доста свежо.

Може да се съхранява в ледник за към седмица. Страхотен сос за месо!