Воловани с пилешко месо, след които всички ще си оближат

Воловани с пилешко месо, след които всички ще си оближат пръстите

Необходими Продукти

● бутертесто - 800 г
● пилешко месо - 600 г
● лук - 2 глави
● свеж лук - 2 - 3 стръка
● бяло вино - 300 мл
● зелени маслини - 150 г
● черни маслини - 150 г
● сол
● олио - 1 с.л.
● розмарин

Начин на подготвяне

Бутертестото се нарязва на 8 квадрата.

Двата срещуположни ъгъла на всеки квадрат се разрязват и получените ленти се трансферират в срещуположните краища. Поставят се в тава и се пекат в авансово загрята фурна на 200 градуса 5 минути и по-късно фурната се понижава на 170°C и печенето продължава още 20 минути.

Оставят се да изстинат.

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се задушава в олиото.

Прибавят се двата типа лук и откакто омекнат, се подправя с розмарин и сол.

Залива се с виното и след към 5-6 минути се прибавят маслините.

Ястието се готви до оставане на лой.

Изстиналите воловани се пълнят с пилешкото месо и се гарнират с пресни зеленчуци.

Добър вкус с тези воловани с пилешко месо!