Вместо за закуска, пригответе палачинки с шарена плънка за обяд

Вместо за закуска, пригответе палачинки с шарена плънка за обяд - удовлетворени ще останете

Необходими Продукти

● моркови - 3 бр.
● грах - 1 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● кетчуп - 3 с.л.
● маргарин
● брашно
● прясно мляко
● кашкавал
● черен пипер
● магданоз
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават и последователно се прибавят млякото и брашното, с цел да се получи тесто с плътност на боза. В напълно малко олио изпържваме една по една палачинките.

Морковите се сваряват в подсолена вода и се нарязват на доста ситни пръчици. Грахът също се сварява. Морковите и граха се смесват и към тях се прибавят и останалите артикули.

Всяка палачинка се намазва с малко маргарин и върху нея се поставя част от плънката и се навива на руло. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал.