Вместо солети хапвайте хрупкави соленки със сусам - вкусни и

Вместо солети хапвайте хрупкави соленки със сусам - вкусни и лесни за подготвяне

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● свинска мехлем - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● краве сирене - 100 г (настъргано)
● брашно - 2 ч.ч. (колкото поеме)
● сусам - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата, прибавете млякото и меката мехлем, хубаво разбъркайте и сипете содата, малко от сусама и сиренето.

Сипвайте по малко от брашното и замесвайте. Може да ви е нужно по-малко брашно от посоченото - зависи от размера на яйцата.

Замесете твърдо тесто, разточете кора, нарежете на тънки ленти.

Две по две ги усучете и нарежете на части по ваш избор. Подредете ги върху тава, покрита с хартия за печене.

Ако желаете, може да намажете с малко белтък или разрушено яйце и да поръсите с още сусам. Печете в загрята фурна до златисто.