Вместо със салата изненадайте гостите си с уникални хапки от

Вместо със салата изненадайте гостите си с неповторими хапки от краставичка и алено цвекло

Необходими Продукти

● краставици - 1 бр.
● цвекло - 1/2 глава
● майонеза - 1 с.л.
● черен пипер - на усет
● сол
● яйца - 1/2 сварено
● сусам
● луканка - 50 г
● кашкавал - 50 г
● зехтин

Начин на подготвяне

Измиваме цвеклото, белим и слагаме да се свари. Краставичката измиваме и нарязваме на колелца. Свареното цвекло обливаме със студена вода и настъргваме на ренде.

Към него прибавяме майонезата / 1 суп.лъж/, черен пипер и сол на усет, както и 1/2 твърдо сварено настъргано яйце. Разбъркваме до еднородност. Слагаме краставичките в чинийка.

Намазваме всяка със зехтин и поръсваме със сол. На всяка краставичка слагаме от аленото цвекло. Отгоре поръсваме със сусам. Наоколо подреждаме късчета луканка и кашкавал.