Вместо сандвичи и хляб, пригответе ароматни хлебчета със сусам -

Вместо сандвичи и самун, пригответе ароматни хлебчета със сусам - хем елементарно, хем вкусно

Необходими Продукти

● квас - 20 г прясна
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● зехтин - 1 с.л., или олио
● вода - 250 мл хладка
● грис - 70 г пшеничен
● брашно - към 500 г бяло

Начин на подготвяне

Разтворете маята във водата със захарта и щом шупне прибавете мазнината и солта. Добавете гриса и брашното на части, като омесете меко и еластично тесто, което не би трябвало да лепне.

Сложете тестото да втаса за към 20 минути в напълно слаба фурна. След това оформете от тестото междинни топчета с влажни ръце.

Овалвайте топчетата в сусам и ги подреждайте в тава, покрита с хартия за печене. Оставете да втасат още веднъж за 10-тина минути и ги изпечете хлебчетата в авансово загряна на 180 градуса фурна.