Вместо хляб или питка - опитайте нашите вкусни пухкави хлебчета

Вместо самун или питка - пробвайте нашите вкусни пухкави хлебчета - удовлетворени ще останете

Необходими Продукти

● брашно - 400 г
● топла вода - 250 мл
● суха квас - 1 пакет
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● олио - 4 с.л.
● вода - още 600 мл
● сода бикарбонат - 1 пакетче

Начин на подготвяне

В топлата вода разтваряме маята със захарта, оставяме да шупне.

В купа прибавяме брашното, солта, изливаме шупналата квас, прибавяме олиото и месим меко тесто до гладкост, в случай че е нужно, прибавяме още малко брашно.

Оставяме тестото в намаслена купа да удвои размера си. Разделяме тестото на 7-8 топки, оформяме фитили увъртане на питки и топим за малко в 600 мл вода, в която сме разтворили содата.

Печем на 180 градуса до подготвеност.