Вместо да мислите какво ще хапват всеки вкъщи днес, вземете

Вместо да мислите какво ще хапват всеки у дома през днешния ден, вземете едно цяло пиле и го сгответе с ориз в гювеч

Необходими Продукти

● пиле - 1 цяло
● ориз - 1 водна чаша
● лук - 1 глава ситно нарязан
● олио - за запържване
● масло - разтопено
● червен пипер - за намазване на пилето
● моркови - 1 нарязан на кубчета
● гъби - 150 г
● розмарин - няколко стръка
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Измийте пилето и го подсушете. Запържете скълцания лук и морков и прибавете измития ориз в олиото. След това прибавете ситно нарязаните гъби дружно с малко вода при потребност.

След омекване на плънката, снемете от котлона и поръсете със сол и пипер.

Напълнете пилето и го зашийте с конец. Поръсете отново със сол и пипер, залейте с разтопено масло и намажете с червен пипер.

Сложете пълненото пиле в гювеча и долейте малко вода, розмарина и сложете да се пече до цялостна подготвеност. В гювеча може да се добаят няколко цели картофа или доматен сос.