Вместо да местите тесто и да точите кори, пригответе за

Вместо да местите тесто и да точите кори, пригответе за гладниците у дома бърза баница с самун

Необходими Продукти

● самун - 500 г изсъхнал (нарязан)
● сирене - 250 г
● олио - 100 мл
● масло - 75 г краве
● яйца - 5 бр.
● прясно мляко - 1 литър
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Разтопете маслото с олиото, прибавете към тях 1 к.ч. от прясното мляко.

Намажете тавата с олио и наредете половината филийки самун, като авансово ги топите в сместа с олиото и млякото. Натрошете половината сирене.

Разбийте яйцата и прибавете към тях топлото мляко и солта. Изсипете половината примес върху филийките, наредете втори ред филии, още веднъж потопено в сместа с мазнината и млякото.

Натрошете и останалото сирене и залейте с останалата яйчена примес. Оставете баницата за 10 минути, след което я изпечете в мощно загрята фурна към 30 минути.