Влюбени сме точно в тези тиквички и обещаваме да хапваме

Влюбени сме тъкмо в тези тиквички и обещаваме да хапваме единствено от тях и от никои други Опитайте и ще разберете за какво

Необходими Продукти

● тиквички - 4 - 5 броя
● ориз - 1 ч.ч.
● кайма - 300 г
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 дребна глава
● домати - 1 бр. без меката вътрешна част
● доматено пюре - 1 ч.л
● черен млян - прясно пипер
● магданоз - 4 стръка раздробен
● червен пипер - няколко щипки
● сол
● олио - зехтин

Начин на подготвяне

Разполовете тиквичките или в случай че са по-големи, ги нарежете на 3. Бланширайте ги за няколко минути във вряща и подсолена вода.

Извадете ги и ги издълбайте деликатно, като им оставите дъно. Вътрешността им накълцайте ситно.

Измийте ориза и го отцедете. Каймата разбъркайте с няколко с.л. вода, черен пипер, малко сол и червен пипер.

Загрейте олио и запържете ситно нарязания лук и настъргания морков и сърцевина на тиквичките. Добавете ориза и разбъркайте.

Щом стане стъклен, прибавете каймата, доматеното пюре, ситно нарязания домат, разбъркайте и тя да се запържи и долейте чаша топла вода. Изчакайте течността да се поеме и снемете плънката от котлона. Овкусете я с подправки и я охладете.

Напълнете с нея тиквичките и ги подреждайте пълнените тиквички в подобаваща подмазнена тава.

Долейте вода и сложете тиквичките с кайма и ориз да се изпекат до подготвеност в авансово загряна фурна на 190 градуса за към 50 минути.

Печените тиквички са доста вкусни, пробвайте.