Здравословна домашна сладка гранола
Необходими Продукти
● лимец - 1 ч.ч., био ядки● чия - 1/2 ч.ч.
● сусам - 1/2 ч.ч., бял, небелен
● сусам - 1/2 ч.ч., черен
● ленено семе - 1 ч.ч., смляно
● орехи - 1 к.ч.
● бадеми - 1/2 ч.ч.
● тиквено семе - 1/2 ч.ч.
● слънчоглед - 1/2 ч.ч.
● сушени ягоди - 1/3 к.ч.
● стафиди - 1/2 к.ч., златни
● сини сливи - 1/3 к.ч., сушени
● червени боровинки - 1/3 к.ч.
● естествен шоколад - 50 г
● мед - 2 с.л.
● кленов сироп - 2 с.л.
● таханов сусам - 1 с.л.
● ванилия - 1 ч.л., дестилат
● канела - 1/2 ч.л.
● кокосово масло - 1/2 к.ч. или зехтин
● кашерна сол - 1/2 к.л.
Начин на подготвяне
Здравословна домашно приготвена рецепта за гранола с топли аромати и хрупкав привкус.
Обещавам ви, че ще се пристрастите към тази лесна рецепта, която ви икономисва време за подготвяне на утринното мюсли.
Първо, накисваме всички ядки от вечерта. Сменяме водата няколко пъти.
Изплакваме ги, отцеждаме и подсушаваме добре. Обелваме бадемите.
Поставяме ядките в блендер и смиламе на едро.
Изсипваме ги в тавичка, постлана с хартия за печене, и ги разпределяме на тъничък слой.
Запичаме ги за малко на 100 градуса към 7 минути.
В подобаваща купа смесваме семената и сушените плодове, като авансово сме нарязали сушените сливи на дребни кубчета.
Прибавяме смления шоколад.
В друга купичка изсипваме течните съставки - ванилия, мед, кленов сироп, тахан, кокосово масло и ванилия.
Смесваме сухите с течните съставки. Прибавяме и топлите ядки от фурната.
Те са се загрели и са задействали ароматите си.
Тяхната остатъчна топлота отпуска маслото и шоколада.
Поставяме всички съставни елементи във фурната на 140 градуса за към 45 минути.
Разбъркваме непрестанно гранолата, с цел да се изпече отмерено.
След като се охлади, я прибираме в стъклен буркан.
Остава единствено да прибавим кисело мляко и закуската ни е подготвена - бърза и вкусна, засищаща и здравословна.
БЕЗ ГЛУТЕН!
