Вкусът към сладко и люто е вроден
Вкусовите пристрастия се дефинират в утробата на майката, още преди бебето да се роди. Ако бременната обича да похапва солено, горчиво или люто и детето, което ще роди, е с желания към по-пикантната храна, твърди диетологът Екатерина Пириева, началник на лабораторията за хранене във Федералния проучвателен център в Москва.
И изяснява, че гените няма по какъв начин да се поправят.
„ Бебето е ражда с присъщ усет и към сладкото “ , твърди диетологът. Ако по-късно то се храни с по-сладка храна, пристрастяването към сладкото ще се задълбочи с възрастта.
Зависимостта е вродена, само че не е даденост. С верен метод, тя може, въпреки и постепенно да се преодолее. „ Целта е да не усилваме тези вродени зависимости, които могат да доведат до болест “ , споделя Пириева.
Тя изяснява пристрастеността към солено, да вземем за пример, с физиологични особености на организма. Обикновено тя е по-честа
при хора с ниско кръвно
" Всичко е самостоятелно. Има хора, които обичат соленото: те могат да изядат цяла херинга без самун. По предписание те са с ниско кръвно налягане. Като ядат по-солено, възстановяват съдовия си тонус. Желанието за по-пикантна храна пък е особено за хора със слаба стомашна секреция. Пикантното по естествена метод я подтиква ", изяснява тя.
Страстта към сладко също има своите аргументи
" След избрана възраст склонността към сладки храни доста понижава. Но има хора, които цялостен живот обичат сладкото. Понякога това е симптом, че метаболизмът на глюкоза в организма им е неустойчив ", изясни специалистът.
За да не се изпада в крайности и пристрастията към солено, сладко, люто да навредят, човек може да „ възпитава “ усета си. Да понижи последователно количеството и да яде от всичко по малко и в умерени количества, поучава диетологът, представен от радио Дарик.
