Вкусотия за приятели, която заслужава да получи поне 5000 лайкаНеобходими

Вкусотия за другари, която заслужава да получи най-малко 5000 лайка

Необходими Продукти

● пилешко месо - 100 г, гърди
● белтъци - 6 бр.
● лук - ¼ глава
● бульон - 1 ч.ч.
● олио - 5 с.л.
● нишесте - 1 ч.л.
● джинджифил - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 щипка

Начин на подготвяне

Нарязваме месото на доста дребни късчета.

Разбиваме 3 белтъка с малко олио и сол и смесваме с пилешкото месо.

Другите 3 белтъка разрушаваме на гъста пяна настрана и прибавяме към сместа с месото. Разбъркваме всичко.

В тенджера слагаме да заврят 4 к.ч. вода и с лъжица пускаме в нея от пилешката паста.

Щом топчетата се сварят ги изваждаме с решетеста лъжица и ги слагаме в съд със студена вода.

Нагорещяваме в уок тиган 3 с.л. олио и в него изпържваме нарязаните на ситно лук и джиджифил, доливаме бульона, посоляваме на усет и слагаме щипка захар.

Щом бульонът заври, пускаме в него пилешките топчета и оставяме да врат няколко минути.

Преди да снемем ястието от огъня, прибавяме нишестето размито с малко вода и разбъркваме за малко.