Моят паниран кашкавал с шунка
Вкусотия с изненада - страховит обяд, който се подготвя за минути
● шунка - 200 г слайс
● яйца - 5 бр.
● брашно
● галета
● вода
● олио - за пържене
Необходими Продукти
● кашкавал - 500 г● шунка - 200 г слайс
● яйца - 5 бр.
● брашно
● галета
● вода
● олио - за пържене
Начин на подготвяне
Кашкавалът се реже на части с дебелина към 1.5 см. Кашкавалът се намокря доста хубаво с вода. Препоръчително е да е стегнат, а не разнежен, даже може да се замрази във фризер за 5- 6 минути.
Всяко парче се разрязва леко през средата, да се образува джобче. В това джобче се пъхат по 1- 2 части шунка.
Яйцата се разрушават в купа. Последователно кашкавалът се овалва в брашно, потапя се в яйцата, още веднъж се овалва в брашно, по-късно в яйце и най-после в галета.
Пържи се в доста загрято олио по 2- 3 минути от всяка страна.
Сервира се топъл, само че не и парещ.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




