Вкусотии от кухнята на баба, които винаги ще са ни

Вкусотии от кухнята на баба, които постоянно ще са ни вкусни, постоянно

Необходими Продукти

● домати - 6 бр.
● чушки - 2 бр. зелени
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● ориз - 0. 5 ч.ч.
● вода - 1.5 ч.ч. топла
● кайма - 500 г
● чубрица - на усет
● черен пипер - на усет
● захар - 1 ч.л.
● сол - на усет
● олио - 5 - 6 с.л.
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Почистете и нарежете лука, моркова и чушките на кубчета. В тенджера нагрейте олиото и прибавете нарязания зарзават, запържете до омекване.

Добавете обелените и нарязани авансово домати на дребни кубчета и захарта, разбъркайте и прибавете измития и добре прецеден ориз.

Налейте водата и оставете ястието да заври на муден огън. От каймата оформете дребни кюфтета и ги пуснете в заврялото ядене.

Оставете ястието да къкри на муден огън за към 20-25 минути. Извадете готовото ядене и поръсете с черен пипер и чубрица на усет, при сервиране поръсете със ситно нарязан магданоз.